L’Olivier est un arbre qui depuis l’antiquité représente l’arbre de sagesse, de force, et d’immortalité. Il peut parfois être millénaire. Cet arbre méditerranéen aime le soleil et les sols secs et caillouteux d’où son très faible enracinement.

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Son fruit est l’olive, que l’on retrouve le plus souvent dans l’alimentation et également dans les cosmétiques.

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Son tronc est peut être l’organe le plus fragile de l’olivier qui n’aime pas le froid et l’humidité. Les jeunes oliviers se parent d’un tronc blanc puis noir en vieillissant dans le temps. Certains oliviers centenaires, qui au fil du temps produisent moins d’olives dans les champs ou restanques (lieu de production de l’olive), sont souvent prisés pour l’ornement des beaux jardins.

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L’olivier aujourd’hui, remonte vers la métropole, arbre synonyme de vacances.

Attention, cette arbre reste avant tout méditerranéen !

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Quelques conseils utiles:  (région nord de la France)

  • Exposition sur une façade plein sud, avec du soleil et une bonne aération pour l’évacuation de l’humidité.
  • Couvrir à température de -5°C, par une toile de jute ou matière respirante pour protéger du gel et du froid.
  • Culture de préférence en pot.

Enfin attention dans les régions du nord de la France, l’olivier ne produira pas d’olives à terme !

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FIN