Le basilic, cette plante verte, au goût si doux et frais en été.

Une plante royale pour l’été! on ne peut pas si bien dire. Le mot basilic en latin et grec signifie royal: « une plante royale » , en effet pour son goût.

Le Basilic vient de la famille des lamiacées . C’est une plante aromatique.

Vous pouvez semer votre basilic de Mai à Août . Cependant, sa culture dépend de bonnes conditions météorologiques : une bonne luminosité sans un soleil brûlant, de l’humidité à son pied régulièrement . Le basilic ne supporte pas une température en dessous de 10°C. Si votre plant de basilic dépasse 10 centimètres de hauteur, pensez à pincer les tiges pour éviter qu’elles ne montent en fleur et dépérissent. Egalement quand vous cuisinez, coupez les feuilles au niveau de la tige, cela favorisera d’autres pousses.

Conseil: Dans les régions froides ou trop chaudes, je vous conseille de mettre votre semis ou votre plant de basilic au bord d’une fenêtre, en intérieur, à proximité d’un point d’eau, par exemple dans votre cuisine, pour vos petits plats.

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